试管促排期间可以吃咸鸭蛋吗有影响吗女性

无论是在做试管期间还是促排卵阶段，对于感冒后吃要或者其他情况吃药都需要慎重，否是就会影响到整个试管婴儿的进程，对于上面情况下需要用药，那么也需要在医生的指导下进行，以免造成影响，对于促排卵期间吃感冒其实是可以的，不过具体怎么吃或是吃多少那么都是有要求的，否则影响到卵子质量，可就不利于胚胎的培育了。

下面就为大家来汇总一下试管促排期间可以吃咸鸭蛋吗有影响吗女性。

鸭蛋，营养丰富，含有蛋白质、磷脂 、维生素A、维生素B2、维生素B1、维生素D、钙、钾、铁、磷等营养物质。吃起来较鸡蛋油润，鸭蛋中的蛋白质含量和鸡蛋相当，而矿物质总量远胜鸡蛋，尤其铁、钙含量极为丰富。

适宜肺热咳嗽.咽喉痛，泄痢之人食用。咸蛋黄油有明目养眼的功效，还可治小儿积食，外敷可治烫伤、湿疹。

　　咸鸭蛋虽然是腌制品，但是因为其含有丰富的脂肪、蛋白质和人体所需的氨基酸，适当吃不仅下饭，还可以帮助补充身体所需的能量。是很好的食物。那么月子期间的孕妇可以吃咸鸭蛋吗？咸鸭蛋会对宝宝造成不好的影响吗？坐月子期间吃咸鸭蛋需要注意什么呢？

　　产妇可以吃咸鸭蛋吗

　　产妇是可以吃咸鸭蛋的。产妇吃咸鸭蛋要注意少吃为好。

　　产妇吃咸鸭蛋的好处

　　咸鸭蛋也叫咸蛋，咸鸭蛋是指以新鲜鸭蛋为主要原料经过腌制而成的再制蛋，咸鸭蛋的营养价值丰富，富含脂肪、蛋白质及人体所需的各种氨基酸、钙、磷、铁、各种微量元素、维生素等，易被人体吸收。香菜清肺火、降阴火功能比未腌制的鸭蛋更胜一筹，煮食可治愈泻痢。其中咸蛋黄油外敷可治烫伤、湿疹。同时，咸鸭蛋还有滋阴、清肺、丰肌、泽肤、除热等功效。

　　产妇吃咸鸭蛋需注意

　　产妇对咸鸭蛋应谨慎食用，少吃为佳。腌制品中有亚硝酸盐，食用腌制品过多可致癌，故少食为好，同时鸭蛋性偏凉，故脾阳不足、寒湿下痢者不宜食用，且鸭蛋的胆固醇含量也较高，有心血管病、肝肾疾病的人应少食。咸鸭蛋含盐量高，故产妇中高血压、糖尿病患者不宜多食。咸鸭蛋不宜与甲鱼、李子同食。

　　如何自制咸鸭蛋

　　如果家人担心在市场买的咸鸭蛋不新鲜、食用不安全，可以尝试在家里自制咸鸭蛋，做法方便简单。

　　1、准备新鲜的鸭蛋若干个。

　　2、先用清水把鸭蛋浸泡一会儿，然后洗掉表面的泥污，控净水份备用。

　　3、纯净水内加入盐，煮开后再晾凉。

　　4、水凉透后加入50克白酒搅匀。

　　5、把鸭蛋逐个放入桶中。

　　6、盐酒水倒入桶中。

　　7、盐酒水要多加一些，要没过鸭蛋。

　　8、为了避免鸭蛋漂浮，在桶的上面压上几根方便筷子。

　　9、在桶口加上一层保鲜膜。

　　10、最后把桶盖拧紧。

　　11、放置在阴凉避光处，30—40天即可;取出(生熟保存都可);吃时煮熟即可。

　　自制咸鸭蛋做法小贴士

　　1、盐加入水中成为饱和状态即可(就是还有一小部分盐无法溶解的状态)。

　　2、鸭蛋不宜过少，否则加入水以后会漂浮起来，可能会影响效果。

　　3、鸭蛋用水清洗后一定要晾干水分再腌制。

　　4、盐水煮开后完全凉透后再加入白酒;要使用高度白酒，才比较容易出油。

　　5、要置于阴凉避光处。

　　6、桶口要密封好，避免水份挥发。

　　7、搬动桶的时候，要轻拿轻放，这样里面的鸭蛋就不会碰撞碎了，碎蛋腌制会很咸的还容易变臭的。

　　咸鸭蛋怎么保存

　　冰箱冷藏

　　如果是夏天比较热的时候，可以放进冰箱冷藏室里存 放，注意不要冷冻，冻过的鸭蛋很不好吃。一般放在冰 箱上层冷藏室就行了。

　　置于通风处

　　如果在冬天比较冷时，可以把熟鸭蛋放在干燥通 风的地方即可。注意不要放在太阳暴晒处，选择阴凉的 地方最好。比如厨房储藏柜顶部，楼梯下面等等。

　　泡盐水

　　对于用盐水腌制的咸蛋，煮熟前不宜长期浸泡在腌制罐里，把生咸蛋拿出煮熟并晾干后可以再放回到盐水里，随吃随取，这样既能保证熟咸蛋长时间放置不变质，也不会让鸭蛋越放越咸。

　　湿布保湿

　　如果是包泥腌制的咸蛋，应保持泥皮湿润，可定 期用湿布给鸭蛋保湿，并置于阴凉处，这样能保证鸭蛋 半年不坏。

　　真空包装

　　可以把熟鸭蛋做真空处理，能保证鸭蛋放比较长 的时间。这需要专门的仪器，如果鸭蛋比较多可去附近 加工厂做真空处理。

虽然咸鸭蛋含钙丰富，但咸鸭蛋孕妇还是少吃为宜。孕妇体内雌激素有促进水分和盐在身体内过多存留的作用，食用盐鸭蛋会使盐的摄入量远远超过机体需求量，导致孕妇高度水肿，会使体内有效血液循环量剧增，供给胎儿血液减少，影响胎儿生长发育，所以孕妇慎食。建议孕妇饮食上，应保持低盐饮食，如若不然，可能会因为高血压、蛋白尿等情况的出现导致先兆子痫发生的危险。

孕妇正确吃咸鸭蛋的方法：吃咸鸭蛋要减少吃鸡蛋的蛋黄，如果不是很咸的话平常去吃也没事，很咸的话就要少吃了，以免引起血压上升，形成妊高症。

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